Ingredienser
Serveras med
Tillagning
- 1. Skär kyckling i bitar. Hacka lök och finhacka vitlöken. Kärna ur och finhacka chilifrukt.
- 2. Fräs kyckling och lök i olja tills de fått färg.
- 3. Tillsätt sedan vitlök och fräs ytterligare två minuter.
- 4. Tillsätt salt, sedan chili, socker, soja, kycklingfond, citronsaft, jordnötssmör och kokosmjölk. Låt koka 15 minuter på svag värme.
- 5. Servera med basmatiris och en sallad.
- 6. Till efterrätt kan det passa bra med lite ananas eller physallis.
