Ingredienser
Tillagning
- 1. Skala och skär melonen i stora bitar. Skär fetaosten i bitar.
- 2. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna på ganska hög värme tills de fått lite färg.
- 3. Blanda melon, fetaost, skinka och spenat i en salladsskål. Ringla över olivolja och salta och peppra. Blanda runt och riv över lite mynta.
- 4. Servera med en bit rustikt bröd.
