Rödbetshummus
Ingredienser
4 portioner
1 förp kokta kikärter (à ca 380 g)
2 vitlöksklyftor
3 kokta rödbetor
4 msk olivolja
1 msk tahini (sesampasta)
1 tsk spiskummin
salt och svartpeppar
1 citron
Gör så här
Häll av och skölj kikärterna. Mixa kikärter, vitlök, rödbetor, olivolja, tahini och spiskummin till en jämn smet.
Smaksätt med salt, peppar och citronsaft.