Thai svampsallad (som en biffsallad men med svamp)
- 250 g ostronskivling
- 1 citrongräs, finstrimlat
- 2 schalottenlökar, finstrimlade
- 1 kruka mynta
- 1 kruka färsk koriander
- 2 msk vatten
- 2 msk fisksås
- 1 tsk strösocker
- 1 limefrukt
- 0,5 tsk chilipulver
- 1 msk rispulver, rostat