Oscar II tårta
Botten:
1,5 dl mandel - skållad och mald
1,5 dl socker
4 äggvitor
blandas och bred ut i 2 tallriksstora rundlar på smörjt och bröat papper
12-15 min i 200 gr, låt dom kallna helt innan dom lossas
fyllning:
4 äggulor
150 gr smör
ca 1 h g florsocker
vanlinjsoker
1 msk iskallt starkt kaffe
vispa äggulor och smör pösig, flanda florsocker och vanlijsocker och ha i, tillsätt kaffet
ha smet mellan bottnarna samt lite på toppen
spritsa rutmönster och ha i 1/2 vindruvor till garnering