Bromstas äppelkaka
2,5 dl mjöl
2,5 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
blanda de torra ingredienserna i en skål
skala och dela 4 medelstora äpplen i smord form och pudra över med kanel
smält 100 gr smör och låt svalna, vispa 1 ägg och häll i smöret.
Häll i smörblandningen i bunken med de torra ingredienserna och rör om till en smet och bred detta över äpplena
grädda 200 gr nederst i ugnen i ca 25 min