Melonsallad med rosmarin och chili
Ingredienser
1 kg vattenmelon
3 kvistar rosmarin
1 kruka basilika
2 tsk chiliflakes
2 msk balsamvinäger
0,5 dl olivolja
1 msk citron
salt
Gör så här:
Skala och skär vattenmelonen i stora tärningar. Hacka rosmarinen, strimla basilikan. Strö örter, chiliflakes och salt på melonen. Pressa över citron. Häll på olja och vinäger. Blanda varsamt och kyl.